Spansk kjørvel

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk
Spansk kjørvel
Spansk kjørvel i Molde
Spansk kjørvel i Molde
Vitenskapelig(e)
navn
:
Myrrhis odorata
(L.) Scop.
Norsk(e) navn: Spansk kjørvel
Biologisk klassifikasjon:
Rike: Planter
Rekke: Blomsterplanter
Klasse: Egentlige tofrøbladete planter
Orden: Skjermplanteordenen
Familie: Skjermplantefamilien
:
Står på Fremmedartslista 2018 som
SE - Svært høy risiko
Habitat: Forvillet fra hager
Utbredelse: Norsk kart
Verdenskart
Myrrhis odorata


Spansk kjørvel (Myrrhis odorata) er en flerårig plante i skjermplantefamilien (Apiaceae), særlig i eldre tider (1700- og 1800-tallet) dyrket som krydderurt. Blader og frø brukes som krydder i matlaging og i brennevin. Planten er hjemmehørende i fjellstrøk i Mellom-Europa, blant annet i Alpene. I Norge, der den er uønsket og står oppført på fremmedartslista, forvillet i kyststrøk nord til Trøndelag, samt i Tromsø.[1]

Smaken minner om lakris eller anis.

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ «Artsdatabankens artsopplysninger». Artsdatabanken. 18. november 2018. Besøkt 7. februar 2019. 


Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]

botanikkstubbDenne botanikkrelaterte artikkelen er foreløpig kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.