Silvio Kuhnert

Silvio Kuhnert
Født	9. sep. 1969 (54 år); Oelsnitz
Beskjeftigelse	Restauratør, sanger, forfatter, kokk
Nasjonalitet	Tyskland

Silvio Kuhnert (født 9. september 1969 i Oelsnitz i Vogtland) er en tysk sanger innen populær folkemusikk og musikkprodusent. Han er kjent som «Der singende Gastwirt» – «Den syngende vertshusholder». Han er også kokk på hotellet Zum grünen Baum i den lille landsbyen Taltitz i Vogtland.

Liv[rediger | rediger kilde]

Kuhnert begynte sin karriere som kokk med opplæring i hotellet Am Fichtelberg i Oberwiesenthal. Tilbake i 1989, var han den yngste kjøkkenlederen i restauranten Bergkristall (Fjelletkrystall) på Vogtland. I de følgende år fullførte han forskjellige kurs med anerkjente restauratører, blant annet i Aubergine fra Eckhart Witzigmann, en tyske stjernekokk i München og Feriehotel Bareis, et fem stjerneshotell i Sørtyskland. Han tok eksamen som kokk i 1993 i Passau og ble samme år executive chef på IFA hotel Holiday – Hohe Reuth i Schöneck.

I 1995 kjøpte han og åpnet sin første restaurant og sang for gjestene sine. Ti år senere var han også en vellykket utøver av populære folkemusikk, og åpnet i 2005, med sin daværende kjæreste og nåværende kone Viola, restauranten og hotellet Zum grünen Baum i Taltitz. Her er Kuhnert vert med arrangementer for fans av folkemusikk og sammen med fremtredende representanter for sjangeren.

Media[rediger | rediger kilde]

CD-innspillinger[rediger | rediger kilde]

1996 Dort wo die neun Mühlen steh´n (Uansett hvor de ni møller står)
1997 Heut lad ich Euch alle ein (I dag inviterer jeg dere alle)
2002 Glaubst du daran? (Tror du)
2004 Liebe geht durch den Magen (Hjerte er gjennom magen hans)
2004 Ein guter Tag fängt morgens an (En god dag starter om morgen)
2005 Frohes Fest (God jul)
2006 Sauerbrot´n und griene Kleeß -Dialekt språk-
2008 Meine schönsten Lieder (Min vakreste sanger)
2010 Besonders zu empfehlen (Spesielt anbefales)

Video/DVD produksjoner[rediger | rediger kilde]

2008 Ein musikalisch-kulinarischer Streifzug durch das Vogtland(Musikalsk og kulinarisk reise gjennom Vogtland)

Kuhnert hadde som «Den syngende vertshusholder fra Vogtland» flere opptredener på radio og TV, slik som Musikantenschenke på MDR (Central tysk Broadcasting) og har vunnet en rekke titler i ulike konkurranser.

Bøker[rediger | rediger kilde]

Kuhnert er forfatter av kokebøkene Von der Haselmühle zu Tanzermühle (Fra Haremølle til Danzermølle) (Vogtländischer hjemme forlaget, Plauen, Tyskland), utgitt i 1998 og Das Obere Vogtland Kochbuch (Den Øvre Vogtland kokebøk)(Edition Limosa, Clenze, Tyskland) i 2010.