Sandkake
Hopp til navigering
Hopp til søk
Sandkaker eller sandbakkels er tradisjonelle småkaker som gjerne bakes til jul. Kakedeigen består av smør og sukker, egg, hvetemel, mandler og bakepulver og klemmes ut i smurte sandkakeformer før de stekes i ovnen.
Sandkaker kan spises som kaffemat slik de er eller fylles med bær, syltetøy og krem.[1]
Referanser[rediger | rediger kilde]
- ^ Eriksen, Ane-Kamilla (2012). «Sandkaker på ekte vis». TINE Kjøkken (norsk). Besøkt 26. desember 2021. «Sandkaker er fine kaker å ha i huset, både i julen og ellers i året. Med litt vispet kremfløte og bær, frukt etc. blir de lekre små kremkaker til dessert eller kaffekos.»
Kilder[rediger | rediger kilde]
- Aase Strømstad: Mat på norsk. Tradisjonsrike retter fra hele landet, Aschehoug forlag 1985, side 94 og 97, ISBN 82-03-11408-3
Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]
|
Kokeboka på Wikibøker: Sandkaker – oppskrift |
