Hopp til innhold

Ragu

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Ragù alla bolognese

Ragu (fra fransk, av ragoûter «gi appetitt») er en matrett av kokte eller stekte kjøttstykker som vanligvis serveres med pasta.[1]

Referanser

[rediger | rediger kilde]
  1. ^ Moskin, Julia (6. oktober 2015). «Ragù, a Meat Sauce Done Right». The New York Times (engelsk). ISSN 0362-4331. Besøkt 13. april 2023.