Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. Helt uten kilder. Du kan hjelpe til med å legge inn pålitelige kilder. Se Wikipedia:Bruk av kilder for mer informasjon.(10. okt. 2015)
Strukturformel for prolin.
Prolin er en av de 20 aminosyrene som den genetiske koden koder for. Som det går fram av figuren har prolin en noe avvikende struktur i forhold til de 19 andre aminosyrer som levende organismer bruker for å bygge opp sine proteinmolekyler, idet det sentrale karbonatomet sitter i en ringstruktur sammen med aminogruppa. Prolin tilhører de nøytrale, hydrofobe aminosyrene. Den er ikke regnet som en essensiell aminosyre, da menneskekroppen er i stand til å syntetisere den på egen hånd.
