Pansit

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk
Pancit bihon

Pansit eller pancit betegner en rekke retter med nudlerFilippinene. Det var kineserne som brakte retten til Filippinene, men den har bredt seg ut i de forskjelligste varianter i hele befolkningen. Selve ordet kommer fra språket hokkien: Pian i sit (kinesisk: 便ê食; POJ: piān-ê-si̍t), som betyr «lett og raskt kokt».[1]

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ Lumen, Nancy Reyes. (2005). Republic of Pancit. Philippine Center for Investigative Journalism iReport, (1). Sist besøkt 2009-10-27.