Pan de muerto

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Jump to navigation Jump to search
Pan de muerto med sukker.

Pan de muerto (spansk for «dødebrød») er en spesiell type brød som bakes i Mexico til feiringa av De dødes dag i starten av november hvert år. Brødet har form som en bolle, og blir ofte dekorert med deig som legges oppå i ulike mønstre.

Den tradisjonelle oppskrifta er søt brøddeig med anis.

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]