Pan de muerto
| Pan de muerto | |||
|---|---|---|---|
 Pan de muerto med sukker. | |||
| Opprinnelse | Mexico | ||
Pan de muerto (spansk for «dødebrød») er en spesiell type brød som bakes i Mexico til feiringa av De dødes dag i starten av november hvert år. Brødet har form som en bolle, og blir ofte dekorert med deig som legges oppå i ulike mønstre.
Den tradisjonelle oppskrifta er søt brøddeig med anis.
Referanser
[rediger | rediger kilde]
Eksterne lenker
[rediger | rediger kilde]- (en) Pan de Muerto – kategori av bilder, video eller lyd på Commons
- Oppskrift på pan de muerto Arkivert 31. oktober 2013 hos Wayback Machine.
