Old fashioned
| Offisiell IBA-cocktail | |
|---|---|
| |
| Type | Cocktail |
| Primært alkoholvolum | |
| Serveres | On the rocks; helt over is |
| Standard pynt |
Appelsinskall |
| Standard drikkeglass |  |
| IBA-spesifiserte ingredienser* |
|
| Forberedelser | Legg en sukkerbit i glasset og dynk den i angostura bitters. Ha i litt vann. Knus sukkerbiten og la den oppløses i vannet. Fyll glasset med isbiter og ha i whisky. Pynt med appelsinskall. |
| * Old Fashioned-oppskrift på International Bartenders Association | |
Old fashioned er en cocktail som lages med sukker, bitters og amerikansk whiskey.[1][2] Som garnityr kan man bruke appelsinskall.[1]
Referanser[rediger | rediger kilde]
- ^ a b Steffensen, Arnt (30. august 2023). «old fashioned». Store norske leksikon (norsk). Besøkt 20. februar 2024.
- ^ Wondrich, David, red. (2022). The Oxford Companion to Spirits & Cocktails. Oxford University Press. s. 510–511. ISBN 9780199311132.