Kullsyreholdig vann

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Et glass med kullsyreholdig vann.

Kullsyreholdig vann (også kjent som club soda, sodavann eller selters) er vann hvor karbondioksid-gass har blitt oppløst under trykk. Denne prosessen, kjent som karbonatisering, er en prosess som forårsaker vannet til å bli bruset. Kullsyreholdig vann er en avgjørende bestanddel i brus.

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]