Kroppkaka

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk
Kroppkaka

Kroppkaka er en svensk matrett som ligner norsk komle. Den består av boller laga av en deig basert på rå poteter og bygg med flesk og løk i, og finnes i ulike varianter langs Smålandskysten, på Öland og i Blekinge. En spiser vanligvis kroppkakene med smør og tyttebærsyltetøy.

Etymologi[rediger | rediger kilde]

Første ledd i navnet, ,,kropp-,,, er beslektet med, men antagelig ikke identisk med ordet «kropp».[1][2] Dialektformene kråpa («kråpkaker» i østlige Blekinge) og kröpa peker muligens imot etymologisk identitet.[1]

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ a b Hellquist, Elof (1922): Svensk etymologisk ordbok
  2. ^ Svenska Akademiens ordbok

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]