Geir Skeie

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk
Geir Skeie
Geir Skeie.jpg
Født2. juli 1980 (38 år)
Fitjar
Beskjeftigelse Kjøkkensjef
Nasjonalitet Norge
Utmerkelser Bocuse d'Or (2009)

Geir Skeie under Gladmat 2014 i Stavanger

Geir Skeie (født 2. juli 1980, Fitjar i Hordaland) er en norsk mesterkokk. Under Bocuse d’Or Europa i Stavanger juli 2008 ble han europeisk mester og i januar vant han Bocuse d’Or for 2009. Under NM i kokkekunst i 2003 vant han og fikk tittelen Årets kokk. I 2004 var han lagleder for lærlinglaget som vant Norgescupen.

Høsten 2010 åpnet Skeie restauranten Brygga 11, Geir Skeie i Sandefjord. Han har tidligere arbeidet på noen av de beste restaurantene i Oslo (Le Canard, Solsiden, Palace Grill), Skarsnuten i Hemsedal, Finnegårdsstuene i Bergen, Jans mat og vinhus i Stavanger, og mange år på Mathuset Solvold og Midtåsen i Sandefjord. Den 21. desember 2013 vant Geir Skeie TV 2-programmet Kokkenes kamp.

I 2017 grunnla han restaurantkjeden Pink Fish.

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]