David Perlmutter

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til: navigasjon, søk
David Perlmutter
David Perlmutter 2013-10-02.png
Født31. desember 1954 (62 år)
Utdannet ved Lafayette College
Yrke Nevrolog, vaksinemotstander
NasjonalitetUSA
BopelUSA
FagfeltMedisin, Nevrologi, Nevrogastroenterologi

David Perlmutter er en amerikansk lege, forsker og forfatter bosatt i Naples, Florida. Han er leder av Perlmutter Health Center.[1] Han har skrevet en rekke bøker om helse og er kjent for sitt arbeid for funksjonell og holistisk medisin i behandling av hjerneskader.[2]

Virke[rediger | rediger kilde]

Såkalt funksjonell medisin er form for alternativ medisin[3] og fokuserer på samspillet mellom omgivelsene, fordøyelsessystemet, hormoner og immunsystemet.[4]

Perlmutter utga i september 2013 boken Grain Brain hvor han argumenterer for at gluten forårsaker nevrologiske skader.[5] Boken ble en bestselger hos The New York Times.[6]

Ifølge Perlmutter har 40 % av befolkningen problemer med å fordøye gluten skikkelig, og de resterende er 60 % er også i faresonen.[7] Perlmutter mener at gluten blant annet kan være en årsak til migrene,[8] autisme, infertilitet, schizofreni og over 30 andre tilstander.[9]

Perlmutter viser til at kornbasert mat har høy glykemisk indeks og han mener det store spranget i blodsukker er skadelig for hjernen. For eksempel mener Perlmutter at høyt blodsukker fører til betennelse (inflammasjon) i hjernen som i sin tur fører til Alzheimers sykdom.[10] Perlmutter anbefaler i stedet et kosthold med mye fett/kolestrol og lite karbohydrater: 75 prosent fett, 20 prosent protein og 5 prosent karbohydrat - for eksempel ved å spise mye avokado, olivenolje, nøtter, ost, smør, egg og laks. Til sammenligning består amerikansk kosthold av i gjennomsnitt 60 prosent karbohydrat.[11][12][9]

Funksjonell medisin er et omstridt tema for mange i helsesektoren. Som en frontfigur på dette området har Perlmutter og bøkene hans møtt kritikk[13] fra andre leger og fagfolk. Blant disse epidemiolog David Katz ved Yale University og Jonathan Eisen ved University of California som har kritisert Grain Brain for manglende vitenskapelig grunnlag. Perlmutter mener at man ikke trenger å ta hensyn til kolestrol i kostholdet eller LDL-kolestrol i blodet, et syn som også møter motbør i fagmiljøet.[14][11][10][9] Bøkene Grain of Truth av Stephen Yafa og The Gluten Lie av Alan Levinovitz er respons på Perlmutters bok fra 2013.[15] Perlmutters syn på korn møter motbør også blant norske ernæringsfysiologer.[16]

Perlmutters står med en fot i begge leire når det gjelder syn på vaksinasjon. Mens han anerkjenner at vaksinasjon som konsept er viktig for å unngå spredning av infeksjonssykdommer mener han at innholdet av kvikksølvforbindelsen thiomersal kan skade barnets hjerne.[17] Han anbefaler derfor foreldre å ikke sette vaksiner på sine barn dersom de inneholder thiomersal, og han mener også at vaksinasjonsprogrammet er en så stor belastning for barnets immunforsvar at de må spres utover et lengre tidsrom.

Perlmutter opptrer som medisinsk rådgiver i The Dr. Oz Show.[18] Hans bidrag til den medisinske litteraturen inkluderer publikasjoner i Journal of Neurosurgery, Southern Medical Journal, Journal of Applied Nutrition og Archives of Neurology.[19][20][21][22] Han har også bidratt til artikler i Huffington Post,[23] The Daily Beast,[24] og Mind Body Green.[25]

Utmerkelser[rediger | rediger kilde]

Perlmutter mottok i 2002 Linus Pauling-prisen (fra Institute for Functional Medicine) og i 2006 National Nutritional Foods Association[26] I 2015 ble Perlmutter tildelt utmerkelsen Communications and Media Award fra American College of Nutrition [27]

Bibliografi[rediger | rediger kilde]

  • Perlmutter, David (28. april 2015). Brain Maker: The Power of Gut Microbes to Heal and Protect Your Brain - for Life. Little, Brown and Company. ISBN 0316380105. 
  • Perlmutter, David (9. september 2014). The Grain Brain Cookbook: More Than 150 Life-Changing Gluten-Free Recipes to Transform Your Health. Little, Brown and Company. ISBN 0316334251. 
  • Perlmutter, David; Loberg, Kristin (17. september 2013). Grain Brain: The Surprising Truth about Wheat, Carbs, and Sugar--Your Brain's Silent Killers. Little, Brown and Company. ISBN 031623480X. 
  • Perlmutter, David; Villoldo, Alberto (1. februar 2012). Power Up Your Brain: The Neuroscience of Enlightenment. Hay House. ISBN 1401928188. 
  • Perlmutter, David; Colman, Carol (2. august 2005) [2004]. The Better Brain Book: The Best Tool for Improving Memory and Sharpness and Preventing Aging of the Brain. Riverhead Trade. ISBN 1594480931. 
  • Perlmutter, David; Colman, Carol (11. mars 2008) [2006]. Raise a Smarter Child by Kindergarten: Raise IQ by up to 30 points and turn on your child's smart genes. Harmony. ISBN 0767923022. 

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ «Perlmutter Health Center | Resources». Autism Speaks. Besøkt 31. oktober 2013. 
  2. ^ «Doctor Details». ABIHM. Arkivert fra originalen 2013-10-12. Besøkt 4. november 2013. 
  3. ^ Pal, S. K. (2002). Complementary and alternative medicine: an overview. Current Science, VOL. 82, NO. 5, 518-524.
  4. ^ Ehrlich, G., Callender, T., & Gaster, B. (2013). Integrative medicine at academic health centers: a survey of clinicians' educational backgrounds and practices. Family medicine, 45(5), 330-334.
  5. ^ Levinovitz, Alan (24. juni 2015). «The Problem With David Perlmutter, the Grain Brain Doctor». Science of Us. NY Magazine. Besøkt 12. januar 2016. 
  6. ^ Taylor, Ihsan. «NY Times best sellers list». Nytimes.com. Besøkt 31. oktober 2013. 
  7. ^ Specter, Michael (3. november 2014). «Against the Grain». The New Yorker. Besøkt 14. august 2017. 
  8. ^ David Perlmutter, M. D. (2013). Association between headache and sensitivities to gluten and dairy. Integrative Medicine, 12(2), 39.
  9. ^ a b c Nash, D. T., & Slutzky, A. R. (2014). Gluten sensitivity: new epidemic or new myth? Every major change in our diet carries with it the possibility of unforeseen risks. American Journal of Cardiology, 114(10):1621-1622.
  10. ^ a b Geddes, Linda (9. juli 2014). «Should you eat wheat? The great gluten debate». New Scientist (engelsk). Besøkt 13. august 2017. 
  11. ^ a b Hamblin, James (20. desember 2013). «This Is Your Brain on Gluten». The Atlantic. Besøkt 4. februar 2014. 
  12. ^ http://www.nydailynews.com/life-style/health/grain-brain-diet-claims-carbs-destroying-brains-article-1.1523359
  13. ^ Levinovitz, Alan (24. juni 2015). «The Problem With David Perlmutter, the Grain Brain Doctor». Science of Us. NY Magazine. Besøkt 12. januar 2016. 
  14. ^ Nash, D. T., & Slutzky, A. R. (2014). Gluten sensitivity: new epidemic or new myth? Proceedings (Baylor University. Medical Center), 27(4), 377.
  15. ^ time.com/3908625/review-the-gluten-wars
  16. ^ http://www.vg.no/nyheter/innenriks/mat/nevrolog-hevder-korn-er-farlig-for-hjernen/a/10136901/
  17. ^ Raise a Smarter Child by Kindergarten, s. 128
  18. ^ «David Perlmutter, MD, FACN, ABIHM | The Dr. Oz Show». Doctoroz.com. 22. august 2012. Besøkt 31. oktober 2013. 
  19. ^ «Journal of Neurosurgery articles». Thejns.org. 1. januar 1970. Besøkt 31. oktober 2013. 
  20. ^ «"Hidden" Disks and Computerized Tomography : Southern Medical Journal». Journals.lww.com. Besøkt 31. oktober 2013. 
  21. ^ Perlmutter, D., Functional Therapeutics in Neurodegenerative Disease. Journal of Applied Nutrition, 51 (1): 3-13, 1999
  22. ^ «JAMA Network | JAMA Neurology | Spinal Myoclonus Associated With HTLV III/LAV Infection». Archneur.jamanetwork.com. Besøkt 31. oktober 2013. 
  23. ^ «David Perlmutter, M.D». Huffingtonpost.com. Besøkt 31. oktober 2013. 
  24. ^ «David Perlmutter, MD». The Daily Beast. 22. august 2013. Besøkt 31. oktober 2013. 
  25. ^  website. «Dr. David Perlmutter on MindBodyGreen». Mindbodygreen.com. Besøkt 31. oktober 2013. 
  26. ^ «Annual Awards Past Winners». Natural Products Association. 11. februar 2013. Besøkt 31. oktober 2013. 
  27. ^ http://www.americancollegeofnutrition.org/content/communications-and-media-award-recpient-david-perlmutter-md-facn-abihm-author-new-york-times

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]