Chartreuse
Chartreuse (uttales: [ʃaʀtʀøz]) er en fransk urtelikør laget av munker fra Karteuserordenen,[1] populært siden 1740-tallet. Likøren består av destillert alkohol foredlet med 130 urteekstrakter.[1] I dag blir likøren produsert i en fabrikk i den nærliggende byen Voiron (Isère) under oppsyn av munkene fra klosteret. Ordenen (og likøren) er oppkalt etter hovedklosteret i Grande Chartreuse, noe nord for byen Grenoble, Frankrike.
Referanser
[rediger | rediger kilde]- ^ a b Wondrich, David, red. (2022). The Oxford Companion to Spirits & Cocktails. Oxford University Press. s. 143. ISBN 9780199311132.
Eksterne lenker
[rediger | rediger kilde]- (fr) Offisielt nettsted
- (en) Chartreuse (liqueur) – kategori av bilder, video eller lyd på Commons
