Brunello di Montalcino

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk

Brunello di Montalcino er en italiensk rødvin fra Montalcino i provinsen Siena i Toscana. Druen Brunello er ellers kalt Sangiovese. Brunello di Montalcino er en av de høyest vurderte viner fra Italia. Montalcino drar nytte av Toscanakystens varme og tørre klima. Vinene er ofte godt konsentrerte og egner seg som regel for lagring. Alle brunello-viner må lagres i fire år. Etter fem år kalles de reservaer. Den mindre konsentrerte og lettere rosso di montalcino kan slippes etter kun ett år.

Gode produsenter er Altesino, Biondi Santi, Barbi, Caparzo, Castelgiocondo, Ciacci Piccolomini d'Aragona, Col d'Orcia, Costanti, Fuligini, Lisini, Pieve Santa Restituta, Poggio Antico, Poggio di Sotto, Salvioni, Vasco Sassetti, Scopetone, Siro Pacenti, Talenti og Valdicava. Biondi Santi er den første produsenten av Brunello, men er grovt overpriset: dog fantastiske viner. Andre som kan anbefales er La Poderina, Corte Pavone og Castevecchio.

Gode årganger 1975, 1977, 1979, 1982, 1985, 1988, 1990, 1995 , 1998, 2001, 2004, 2006 og 2007. 1999 er også meget god, generelt varmt år, ikke frost, passe luftfuktighet, og er det nyere året som kan anbefales der alle vinene holder høy klasse. styr unna 2002.