Achel (øl)

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Achel-ølflaske med glass

Achel bryggeri eller Brouwerij der Sint-Benedictusabdij de Achelse Kluis er et belgisk bryggeri, og det minste av totalt seks godkjente trappist-bryggerier. De holder til ved klosteret Sint-Benedictusabdij de Achelse Kluis i den belgiske kommunen Achel.

De brygger fem ølsorter:

  • Achel Blond 5°, 5%
  • Achel Bruin 5°, 5%
  • Achel Blond 8°, 8%
  • Achel Bruin 8°, 8%
  • Achel Extra 8°, 9.5% Brown (kun 75cl)

Blond 5° og Bruin 5° er kun tilgjengelig på fat ved klosteret mens de andre er tilgjengelig i resten av verden.

Historie[rediger | rediger kilde]

Bryggeriets historie starter i 1648 når nederlandske munker bygget et kapell i Achel. Kapellet ble kloster i 1686, men ble ødelagt under den Den franske revolusjonen. I 1844 ble klosteret gjenoppbygget av ruinene av munker fra Westmalle. Det første ølet som ble brygget var Patersvaatje i 1852, og 19 år senere i 1871 ble klosteret et trappist-kloster og de begynte å brygge øl regelmessig.

I 1914, under første verdenskrig, forlot munkene klosteret da tyskerne okkuperte det. Under okkupasjonen (i 1917) ble bryggeriet demontert slik at omtrent 700 kg kobber kunne hentes ut. I 1998 bestemte munkene å brygge igjen. Munker fra trappist-klosteret Westmalle og Rochefort-klosteret hjalp til med byggingen av det nye bryggeriet.

I 2001 lanserte bryggeriet Achel 8°-ølene.

Som med de andre trappist-bryggeriene selges ølet for å støtte klosteret og andre veldedige formål.

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]