Vinflaske

Bildet viser ei typisk vinflaske med slank flaskehals og kulpebunn. Flaske med sånn bunn kalles også kulpeflaske.

Vinflasker er flasker av -vanligvis farget glass, som brukes til å oppbevare forskjellige slags vin på.

Flaskens opprinnelse

Grekere og romere brukte fra gammelt av amforaer, til å ha vinen i. Glassflasken var en viktig oppfinnelse for vinens utvikling. Glassflasken i kombinasjon med en kork gjorde det mulig, å lagre vin mer langvarig.

Flaskens form

Bocksbeutel (Franken-flaske)

Formen var tradisjonelt bestemt av hva slag vin det dreide seg om.

Mange rødviner skulle lagres lenge nok til å utvikle bunnfellinger uansett hvor forsiktig de ble behandlet. Bunnen i flaskene ble da laget som en omvendt kopp, der bunnfall skulle bli liggende under skjenking. Helst skulle slike viner dekanteres til en karaffel. Dette skjedde ved at en så på en stearinlysflamme gjennom vinen som rant i flaskehalsen – og stoppet overføringen når bunnfallet var på vei ut av flasken. Fargen på glasset var mere bestemt av produsent enn av distriktstradisjon. Flaskene ble naturlig nok rundere i fasongen.

Noen flasketyper kategorisert ut ifra kjente eksempler:

• Bordeauxflasker (Høye skuldre)
• Burgundflasker (Lave skuldre)
• Rieslingflasker (Lang hals)
• Champagneflasker (Lave skuldre, og litt tykkere glass)
• Bochsbeutelflasker (Flatmaget, kort flaske), vin fra Franconia i Tyskland, noen portugisiske rosé viner (cantil) og enkelte italienske viner

Flaskens farge

Glasset var vanligvis farget for å beskytte vinen mot påvirkning av lys.

Hvitvinsflasker inneholdt ofte unge viner som ikke skulle lagres lenge, og kunne være relativt lite innfarget. Tradisjonelt var rhinskvinflaskene grønne, mens vinene fra Moseldalen oftest var brune. Begge flaskene var slanke og tynne i halsen, med flat bunn

Flaskens størrelse

Flaskene rommer fra 175 ml (kvartflaske, som er 1⁄4 av 700 ml) til 6,4 liter, der innholdet er 0,75 liter (som er tradisjonell helflaske). De mest brukte flaskestørrelsene:

• Kvart, inneholder 175 ml.
• Halv, inneholder 375 ml.
• Helflaske, inneholder 750 ml. (Den tradisjonelle helflasken som brukes i Norge.)
• Magnum, inneholder 1,5 liter.
• Dobbel- Magnum, inneholder 3 liter.

I dag er mange produsenter opptatt av å gi vinen et personlig preg, noe som viser igjen i design både på etiketter og flasker. Siden korkkvalitet har vært et problem, er en begynt å eksperimentere med plastkorker – og med skrukorker. Naturlig nok er det rimelige viner til raskt konsum som er først ute. Det samme gjelder for plast- og pappvin (Bag in Box).