Uszka

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Uszka i klar borsjtsj.

Uszka (betyr «små ører» på polsk) er små klopser, vanligsvis fylt med sopp. De serveres vanligvis med borsjtsj (polsk: barszcz), men kan også spises som de er. De utgjør del av polsk og litauisk mattradisjon for julaftens måltid.