Tennessee Whiskey

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk

Tennessee Whiskey er whiskey fra USA, mer bestemt delstaten Tennessee.

Minst 51% av råstoffet må være mais og den må modnes i minst to år i svidde, nye eikefat. I tillegg må spriten alltid filtreres gjennom trekull produsert av sukkerlønn (den samme man får lønnesirup fra). De to mest kjente whiskeymerkene fra Tennessee er Jack Daniels og George Dickel. I løpet av de siste årene er det opprettet flere nye mindre destillerier; Corsair Artisan LLC er det som har gjort seg mest bemerket med en rekke noe spesielle whiskier, men også Princhard Distillery, Popcorn Sutton Distilling og Old Smokey Distillery har blitt lagt merke til. Popcorn Sutton Distillings første whiskey ble lansert i en flaske som var svært lik de meget karakteristiske flaskene som benyttes av Jack Daniels og måtte derfor trekkes tilbake fra markedet etter kort tid. Jack Daniels er den mest solgte whiskien i USA.