Tarator
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Tarator (bulgarsk: таратор, makedonsk: таратор, таратур eller тартор og albansk: taratorë) er en kald salatsuppe. Suppen er vanlig sommermat i mange balkanske kjøkken, blant annet i Bulgaria.
Suppen er typisk lagd av yogurt, agurk, hvitløk, dill, matolje, og vann.
Denne matrelaterte artikkelen er dessverre kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.
