Tarator

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Ekte bulgarsk tarator

Tarator (bulgarsk: таратор, makedonsk: таратор, таратур eller тартор og albansk: taratorë) er en kald salatsuppe. Suppen er vanlig sommermat i mange balkanske kjøkken, blant annet i Bulgaria.

Suppen er typisk lagd av yogurt, agurk, hvitløk, dill, matolje, og vann.

matstubbDenne matrelaterte artikkelen er dessverre kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.