Tallerken

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Fire slags pølse anrettet på en tallerken
En kuvert, alt det som en gjest trenger for å innta et måltid, med dekketallerken og bestikk i sølv. Dekketøy omfatter det som trengs for å dekke et spisebord.
Frokosttallerken og grøtbolle for barn, utformet av Anne Lofthus for Stavangerflint tdilig på 1960-tallet.
Tallerkenhylle i den gamle stua på gården fra Vemb, en typisk jysk hedegård overtatt av Frilandsmuseet utenfor København i 1930. På sida henger et goro-jern.

En tallerken er en rund og flat plate med opphøyde kanter til å spise av. Der er følgende hovedformer for tallerkenen:

  • dyp spisetallerken
  • flat spisetallerken
  • en serveringstallerken (fat)

Den dype tallerkenen er mer skållignende enn den fatlignende flate tallerkenen. Den dype tallerkenen anvendes spesielt til flytende føde som suppe og grøt, mens fast føde spises av flate tallerkener. Således vil det ofte følge en skje med til den dype tallerkenen, mens den flate tallerkenen gjerne settes frem sammen med kniv og gaffel.

Det er viktig at fat ikke benyttes som erstatning for asjett eller spisetallerken. Et fat benyttes for distribusjon av mat til mindre enheter hvor maten fortæres.

Tallerkner kan lages av keramikk og steintøy som porselen og fajanse, men også av metall, treverk og plast.

Bildeeksempler[rediger | rediger kilde]

Se også[rediger | rediger kilde]

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]

Commons Commons: Category:Plates – bilder, video eller lyd