Svartsurbær

de hvite blomstene på prydbusken Svartsurbær (aronia melanocarpa)

Frukten svartsurbær

Svartsurbær, Aronia melanocarpa, er mest kjent som en prydbusk. Den har hvite blomster som kommer i mai-juni. Senere på sommeren kommer de sorte bærene. Om høsten har den vakre høstfarger. De dekorative bærene er spiselige og fulle av antioksidanter – og brukes derfor i juice, vin, likør, saft, syltetøy eller som naturlig fargestoff.

Se også

• Surbær

Commons: Kategori:Aronia melanocarpa – bilder, video eller lyd