Sterol

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Sterols kjemiske binding

Steroler er en klasse organiske forbindelser som forekommer naturlig i både planter og dyr. De er en viktig gruppe steroider.

Klassifisering og struktur[rediger | rediger kilde]

Steroler er steroidealkoholer. De har en hydroksylgruppe i 3-posisjon i A-ringen.[1]

Typer av steroler[rediger | rediger kilde]

Steroler fra planter kalles fytosteroler og steroler fra dyr kalles zoosteroler.

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ Fahy E, Subramaniam S, Brown HA, et al (2005). «A comprehensive classification system for lipids». J. Lipid Res., 46 (5), s. 839–61. doi:10.1194/jlr.E400004-JLR200. PMID 15722563.