Smithwick's

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk

Smithwick's er et irsk red ale øl fra Kilkenny i Irland. Smithwicks ble opprinnelig brygget ved St. Francis Abbey Brewery i Kilkenny (kjent som Smithwicks Brewery frem til 2000). Bryggeriet ligger på samme sted som et tidligere fransiskianerkloster, der munkene har brygget øl siden 1300-tallet. Ruinene etter dette klosteret befinner seg på bryggeritomta.

Smithwick's er Irlands eldste bryggeri, grunnlagt i 1710 av John Smithwick på grunn eid av hertugen av Ormonde.[1] Det ble kjøpt av Guinness i 1965 og er i dag del av det multinasjonale selskapet Diageo.

Ølmerket Kilkenny er en annen variant av Smithwicks med sterkere og bitrere smak.

Referanser[rediger | rediger kilde]