Sago

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk

Sago er et stivelsesrikt næringsmiddel. Ekte sago ble fremstilt av margen av sagopalmen, særlig arter av slekten Metroxylon som vokser i Indonesia, av sukkerpalmen og av visse konglepalmer. Sago er en del av basismaten for folk fra Ny Guinea. Lages nå i stor utstrekning av potetstivelse eller maniokplanten (tapiokagryn). Sagogryn brukes idag til velling, grøt og pudding.

matstubbDenne matrelaterte artikkelen er dessverre kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.