Quiche

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Quiche

Quiche er en pai laget av egg og fløte i en butterdeigsform. Andre ingredienser som hakket kjøtt eller grønnsaker tilsettes ofte eggene før quichen stekes. I Quiche Lorraine tilsettes fløte og stekt bacon, men ikke ost.