Pressrester
Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. Helt uten kilder. (10. okt. 2015)
Pressrester er de faste restene fra oliven, druer eller annen frukt som etterlates av pressing for fruktsaft, most eller olje. Det er hovedsakelig fruktkjøtt, skall, kjerner og stilker av frukten igjen etter at den aktuelle væsken er presset ut.