Pistasj

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Pistasj
Pistasj
Vitenskapelig(e)
navn
:
Pistacia vera
L.
Norsk(e) navn: pistasj
Hører til: Pistacia,
Anacardiaceae,
Sapindales
Habitat: terrestrisk
Utbredelse: Sentral-Asia, Sørvest-Asia

Pistasj (Pistacia vera) er et løvfellende tre. Frøene kalles pistasjnøtter.

Det ligner på terpentintre, som vokser vilt i Middelhavsområdet, men pistasj har tynne blad, som har små hår når de er unge. Fruktene er større, 15–25 mm, med et tynt, hardt skall. Treet blir opptil 10 m høyt.

Pistasj vokser vilt fra Tyrkia, Syria og Palestina østover til Sentral-Asia (Turkmenistan, Usbekistan, Afghanistan, Tadsjikistan, Kirgisistan). Treet har vært dyrket lenge i fjellene i Irak og Iran, og dyrkningen spredte seg vestover med perserne. Plinius d.e. skriver i Naturalis Historia at treet kommer fra Syria og at romerne har plantet det i Italia og Hispania.

Iran, USA og Tyrkia er de viktigste produsentene av pistasjnøtter.

Litteratur[rediger | rediger kilde]

  • O. Polunin og A. Huxley, norsk utgave P. Sunding (1978). Middelhavsflora. NKI-Forlaget. s. 116. ISBN 82-562-0490-7. 
  • M. Blamey og C. Grey-Wilson (2004). Wild Flowers of the Mediterranean (2 utg.). London: A & C Black. s. 127. ISBN 0-7136-7015-0. 
  • M.G. Al-Saghir og D.M. Porter (2012). «Taxonomic Revision of the Genus Pistacia L. (Anacardiaceae)». American Journal of Plant Sciences, 3 (1), s. 12–32. doi:10.4236/ajps.2012.31002. ISSN 2158-2750. 

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]

Commons-logo.svg Commons: Kategori:Pistacia vera – bilder, video eller lyd
Wikispecies-logo.svg Wikispecies: Pistacia vera – detaljert artsinformasjon