Natriumkarbonat

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi

Natriumkarbonat eller soda, Na₂CO₃, er kullsyrens natriumsalt.

Vannfri natriumkarbonat, også kalt kalsinert soda, er et hvitt pulver og det viktigste hydratet, natriumkarbonat dekahydrat, også kalt krystallsoda, Na₂CO₃·10H₂O, bygger transparente ufargede krystaller. Også kalt malersoda i fargehandelen. Når natriumkarbonat løses i vann, blir løsningen basisk.

Innen industrien er natriumkarbonat en viktig natriumkilde innen en hel del ulike områder, som for eksempel ved glassproduksjon. I næringsmiddelindustrien forekommer natriumkarbonat som et surhetsregulerende middel og har E-nummer E 500.

Commons: Kategori:Sodium carbonate – bilder, video eller lyd