Mungbønne

Mungbønne
	Grønne mungbønner
	Nomenklatur
	Vigna radiata; (L.) R. Wilczek
	Populærnavn
	mungbønne
	Hører til
	Erteblomstfamilien, ; Fabales,; Rosidae,; egentlige tofrøbladete planter
	Økologi
Habitat:	terrestrisk
Utbredelse:	Sør-Asia

Mungbønne (Vigna radiata) er en art i erteblomstfamilien som opprinnelig kommer fra India. Den dyrkes hovedsakelig i det sørlige Asia for sine spiselige frø, mungbønnene. I det asiatiske kjøkken er også spirene vanlige. Det som i butikken kalles for bønnespirer er som oftest spirer av mungbønne.

Mungbønne er en klatrende, krypende eller frittvoksende ettårig urt med brunhårete stengler. Bladene er trefingrede med et 5–21 cm langt bladskaft. Delbladene blir 5–16 cm lange og 3–12 cm brede, og er hele eller noen ganger treflikede. De er ellipseformede, rombeformede eller eggformede med en spiss tupp. Overflaten kan være slett eller hårete. Blomsteranleggene kommer i bladkløften og bærer mange gulgrønne blomster. Frukten sitter i en belg som blir 4–9 cm lang, linjærsylindrisk, 5–6 mm bred, med brune hår og 8–14 grønne eller rødbrune frø.

Kilder[rediger | rediger kilde]

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]

(en) Mungbønne i Encyclopedia of Life
(en) Mungbønne i Global Biodiversity Information Facility
(sv) Mungbønne hos Dyntaxa
(en) Mungbønne hos ITIS
(en) Mungbønne hos NCBI
(en) Mungbønne hos The International Plant Names Index
(en) Mungbønne hos Tropicos
(en) Kategori:Vigna radiata – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
(en) Vigna radiata – galleri av bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
Vigna radiata – detaljert informasjon på Wikispecies