Misosuppe

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Misosuppe

Misosuppe er en næringsrik japansk suppe som inneholder miso og dashi. Miso er en pasta av bl.a soyabønner og dashi er en buljong laget på kombu (tang) og flak av tørket og røkt tunfisk. Suppen tilberedes gjerne med grønnsaker, men smaker også godt med tang, tofu, nudler, fisk og ris.

Misosuppe serveres ofte sammen med sushi eller sashimi på japanske restauranter.

matstubbDenne matrelaterte artikkelen er dessverre kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.