Marinade

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
En barbecue-marinade.

Marinade er en konserverende og/eller en smaksforsterkende lake av for eksempel fortynnet eddik, sitronsaft, vin eller oljer og krydder. Marinade brukes mest til fisk og kjøtt, men det er også muligheter for å bruke det til for eksempel grønnsaker.

matstubbDenne matrelaterte artikkelen er dessverre kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.