Langhe

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk

Langhe er et vindistrikt i Cuneo-området i Piemonte i Italia.
Navnet betyr «tunge», dvs. lange striper av jord.

Langhe har status som DOC-område, og omfatter flere kommuner og mindre vindistrikter, bl.a. Barolo og Barbaresco.

Langhes vin er «Langhe Rosso DOC», som fremstilles av druene Nebbiolo, Dolcetto og/eller Barbera. Det er opp til den enkelte produsent å bestemme blandingsforhold, eller om vinen skal være en «en-drue-vin», så lenge det kun brukes druer som er godkjent i regionen.

Flere Barolo- og Barbaresco-produsenter velger å kalle sine viner Langhe Rosso DOC i år der topp-vinene ikke oppnår den ønskede kvaliteten.