Klinisk ernæringsfysiolog

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk

En klinisk ernæringsfysiolog er en person som har utdanning innen faget ernæringsfysiologi på master-/hovedfagsnivå fra ernæringslinjen, Universitetet i Oslo eller tilsvarende utdanning, med spesialisering innen klinisk arbeid. En klinisk ernæringsfysiolog har god kunnskap om sammenhengen mellom kosthold og helse. Å arbeide som klinisk ernæringsfysiolog ved et sykehus krever autorisasjon fra Statens autorisasjonskontor for helsepersonell.

Arbeidsoppgaver omfatter kostbehandling til pasienter som har spesielle ernæringsbehov på grunn av ulike sykdomstilstander som for eksempel overvekt, underernæring, spiseforstyrrelser, allergier/intoleranser, cøliaki, nyresykdom, hjertesykdom, diabetes, mage-tarmsykdom, sjeldne stoffskiftesykdommer, eller etter kirurgiske inngrep. Kliniske ernæringsfysiologer kan også gi kostholdsveiledning til personer som av forebyggende årsaker har behov for særskilt kostveiledning, f.eks. idrettsutøvere, og til friske personer uten særskilte behov.

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]