Haandbryggeriet

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Haandbryggeriet AS
Haandbryggeriets produksjonsanlegg i Jacob Borchs gate i Drammen.
Org.formAksjeselskap
Org.nummer951964670
BransjeDrikkevareindustri, ølbrygging
Etablert2005
HovedkontorDrammen
LandNorge
Produkt(er)øl
Nettstedhaandbryggeriet.no

Haandbryggeriet er et norsk ølbryggeri som ble startet i 2005.

Haandbryggeriet produserer en rekke ølsorter som er tilgjengelig i en rekke matbutikker eller på Vinmonopolet. Bryggeriet eksporterer også mye av ølet sitt, særlig til USA.

Historie[rediger | rediger kilde]

Haandbryggeriet ble startet i 2005 av Jens Maudal, Rune Eriksen, Arne Eide og Egil Hilde.[1] Bryggeriet holdt i begynnelsen til i en nedlagt tekstilfabrikk i Drammen, i et boligfelt ikke langt unna Aass Bryggeri. I desember 2011 flyttet de til et gammel jernbaneverksted på Sundland i samme by.[2] Selve produksjonsanlegget er kjøpt brukt i England, og har en kapasitet på ca. 900 liter pr. batch. Produksjonen i 2006 var på ca. 40 000 liter.

I 2016 så to av gründerne, Jens Maudal og Rune Eriksen, på å selge sin andel på tilsammen på 60 %, til Norbrew AS.[3] Salget ble blokkert av to av de andre gründerne, Eide og Hilde, som brukte sin forkjøpsrett.[4]

Øltyper[rediger | rediger kilde]

Bryggeriet har sortiment på rundt 50 forskjellige øltyper, fra klassiske ølstiler, tradisjonelle øl og bær/fruktøl, til nye innovative øl og hybrider. Alle er av typen real ale, en sjeldenhet i moderne norsk ølbrygging. I tillegg til disse, som lages året rundt, har bryggeriet også rundt 10 andre typer som brygges til forskjellige årstider eller er engangsbrygg. Alle øl er ufiltrerte og ikke pasteurisert. Haandbryggeriet benytter ofte lokale og nordiske råvarer som kirsebær, bringebær, tyttebær og tindved.

Siden 2005 har en del av produksjonen vært viet fatlagring av øl, både surøl, og andre øl som porter og juleøl. I 2014 investerte bryggeriet i et Rolec Craft Brewing System, og har siden lagt til noen lager-øl i en ellers ren ale-produksjon.

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ «Arkivert kopi». Arkivert fra originalen 4. mars 2016. Besøkt 8. august 2016. 
  2. ^ JOHNSEN, LARS (5. desember 2011). «Går i nye tanker». Drammens Tidende (norsk). Besøkt 5. oktober 2023. 
  3. ^ «Selger seg ut av bryggeri». Dagsavisen (norsk). 7. juni 2016. Besøkt 28. februar 2024. 
  4. ^ «Tar kontrollen i Haandbryggeriet». Dagsavisen (norsk). 9. august 2016. Besøkt 28. februar 2024. 

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]