Gustaaf Joos

Gustaaf Joos (født 5. juli 1923 i Sint-Niklaas i Belgia, død 2. november 2004 i Landskouter ved Oosterzele) var en av den katolske kirkes kardinaler. Han var studiekamerat av Johannes Paul II i Roma; begge bodde på det belgiske prestekollet mellom 1946 og 1948. Han arbeidet i det kirkelige rettsvesen og i menighetssjelesorgen i sitt hjembispedømme Gent.

Han ble kreert til kardinal i 2003 av pave Johannes Paul II. Få dager før var han blitt bispeviet, men han fortsatte i sin sognepreststilling i en landsens menighet like til sin død etter en morgenmesse.