Gulab jamun
Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. Helt uten kilder. (10. okt. 2015)
| Gulab jamun | |||
|---|---|---|---|
.jpg) | |||
| Type | Konfekt | ||
| Opprinnelse | Pakistan India | ||
| Hovedingredienser | khoa safran kardemomme | ||
Gulab jamun (i Tyrkia kalt Kemalpaşa tatlısı) er klassisk søtmat fra det bengalske kjøkken.
Det dreier seg om deigballer som er blitt fritert i aromatisk sukkersirup.
Hovedingrediensen i deigballene er khoa/khoya (innkokt kremet melk). Til erstatning brukes tidvis melkepulver eller cottage cheese.
Galleri[rediger | rediger kilde]
-
Gulab jamun med mandelbiter -
Gulab jamun blir ofte servert med chashni sirup -
Servert med safran -
Med gris -
To biter Gulab jamun -
Mini Gulab Jamun
Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]
- (en) Gulab jamun – kategori av bilder, video eller lyd på Commons
