Gressløk

Gressløk
Vitenskapelig(e) navn:	Allium schoenoprasum
Norsk(e) navn:	gressløk
Hører til:	løkfamilien, Asparagales, enfrøbladede planter
Habitat:	terrestrisk
Utbredelse:	Eurasia og Nord-Amerika

Gressløk (Allium schoenoprasum, dansk: purløg, svensk: gräslök) er en urt som brukes til matlaging. Den har en frisk løkaktig smak som minner om en mild løk. Den brukes ofte i egg- og osteretter, fisk, gratenger og salater eller ved servering som pynt og smaksfremhever.

Galleri

• 

  Tue med gressløk

• 

  Nærbilde av en gressløkblomst

• 

  Kapsler med frø

Eksterne lenker

Commons: Allium schoenoprasum – bilder, video eller lyd

Wikispecies: Allium schoenoprasum – detaljert artsinformasjon