E. C. Dahls bryggeri
Ringnes E. C. Dahls bryggeri er et bryggeri med hovedsete i Trondheim. Bryggeriet ble opprettet av Erich Christian Dahl i 1856. I dag eies E. C. Dahls av Ringnes, som igjen eies av Carlsberg Gruppen. Bryggeriet har fra starten hatt en sterk posisjon i Trondheim by og distriktene rundt.
Innhold |
[rediger] Historie
Forretningsmannen Erich Christian Dahl (f.1814-d.1882), fra Tydal, kjøpte Sukkerhuset på Kalvskinnet i Trondheim av staten i 1851 for 6100 spd. Han bygget sukkerraffineriet om til bryggeri, og i 1856 grunnlegges E. C. Dahls bryggeri, og året etter kunne den første bayeren bæres ut inngangsdøren på bryggeriet.
E. C. Dahls bryggeri ble i 1966 slått sammen med Trondhjems Aktiebryggeri. Sistnevnte hadde sine røtter i Schreiners Bryggeri opprettet i 1839. Dette fikk i 1883 navnet Throndhjems Bryggeri og gikk i 1918 inn i Aktiebryggeriet i Trondhjem (1899-1966)[1]. Schreiners var trolig det første bryggeriet som fremstilte undergjæret øl i Norge.
I 1910 begynte man å produsere brus ved E. C. Dahls bryggeri. Schreiners ble tilknyttet mineralvannproduksjon i 1869.
Sukkerhuset er i dag en del av Høgskolen i Sør-Trøndelag (HiST)
[rediger] Produkter
E. C. Dahls Pils har alltid vært flaggskipet til bryggeriet i tillegg produksjon av Lysholmer, som også er fra regionen. I juni 2000 ble produksjon og tapping av Nordlandspils flyttet til Trondheim. Bryggeriet har dessuten konsesjon for brygging av Carlsberg. I tilknytning til 145 års jubileet i 2001 ble 1856 lansert på markedet, et øl som bare distribueres i Midt-Norge.
På brusfronten er det Pepsi, Solo og Ingefærøl som dominerer, samt bryggeriets brune versjon av julebrusen.
