Chartreuse

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Flaske med grønn Chartreuse

Chartreuse (uttales: [ʃaʀtʀøz]) er en fransk urtelikør laget av munker fra Karteuserordenen, populært siden 1740-tallet. Likøren består av destillert alkohol foredlet med 130 urteekstrakter. I dag blir likøren produsert i en fabrikk i den nærliggende byen Voiron (Isère) under oppsyn av munkene fra klosteret. Ordenen (og likøren) er oppkalt etter hovedklosteret i Grande Chartreuse, noe nord for byen Grenoble, Frankrike.