Castarède

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi

Castarède er et armagnachus.

Huset ble grunnlagt i 1832, og er med det Armagnacs eldste hus. Slottet heter Chateau de Maniban og er fra 1500-tallet. Det ligger i Bas-Armagnac, med egne vinmarker. Her har de 3 hektar med Folle Blanche og 13 hektar med Ugni Blanc og Colombard.

De har 2 vinkjellere, som er over 100 år gamle. Den ene ligger ved elven Baïse, ved Pont de Bordes. Her lagres de eldste armagnacene. Den andre ligger på vinslottet deres.

Historie[rediger | rediger kilde]

Huset ble etablert i 1832. Gjennom årene har de samlet opp et betydelig lager med årgangsarmagnacer, den eldste er fra 1888. De har spesialisert seg på årgangsarmagnacer som reduseres naturlig til ca. 40%, dvs. at de ikke tynner ut med vann for å oppnå den ønskede alkoholstyrken.

Huset er fortsatt eid av familien Castarède, det eies i dag av Florence Castarède; 6. generasjon Castarède.

Utvalg[rediger | rediger kilde]

Armagnac[rediger | rediger kilde]

  • VSOP – minimum 8 års fatlagring
  • XO – minimum 15 års fatlagring
  • Hors d'Age – minimum 15 års fatlagring
  • Armagnac 1900 – årgangsarmagnac
  • 9 – en treeske med 3 årgangsarmagnacer; 1979, 1969 og 1959
  • Blanche 2000 – hvit armagnac, med 45% alkohol, ren Folle Blanche

I tillegg har de ca. 40 årgangsarmagnacer, utvalget vil variere over tid. Pr. 2006 hadde de bl.a. årgangene 1888, 1889, 1893, 1900, 1911, 1914. Nyeste årgang var 1980.

Andre drikker[rediger | rediger kilde]

  • Anasoa – likør som inneholder armagnac, 25% alkohol
  • Côte de Gascogne

Utmerkelser[rediger | rediger kilde]

  • Brussel Spirits Award 1999 – Gull
  • Challenge International du Vin 1999 – 1 gull og 1 sølv
  • London International Wine Fair 2000 – Gull for sin Armagnac Castarède millésime 1975

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]