Cæsarsalat
.jpg)
Cæsarsalat er en salatrett.
Cæsarsalaten ble utviklet av italieneren Cesare Cardini i Tijuana i Mexico i 1924,[1] og slo igjennom i California.
Cæsarsalaten består av romanosalat med dressing av olivenolje, sennep, sitronsaft, worcestersaus, hvitløk og sort pepper, samt hardkokt egg, parmesan og krutonger. Ofte tilsettes den små fileter av saltet fisk eller biter av stekt kylling.[2]
Referanser[rediger | rediger kilde]
- ^ «Rosa Cardini». The Telegraph. 22. september 2003. Besøkt 8. september 2018.
- ^ «Alt du trenger å vite om caesarsalaten». Skikkelig Digg Mat. Besøkt 22. september 2023.
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.