BrewDog

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk

BrewDog er et skotsk bryggeri fra Ellon i Aberdeenshire i Skottland.

Historie[rediger | rediger kilde]

BrewDog ble grunnlagt i 2007 av vennene James Watt og Martin Dickie.[1] Fra april 2007 til november 2012 lå bryggeriet ved Kessock Industrial Estate i Fraserburgh. Etter å ha vokst ut av dette lokalet ble det bygd et nytt og større bryggeri i Barmacassie i Ellon[2] i 2012. Det første brygget der ble satt 1. november 2012.[3] Utvidelsen ble finansiert gjennom andelssalg til kunder, et prosjekt man har kalt «Equity for Punks».

BrewDog er Skottlands største uavhengige bryggeri[4]. Fra å ha hatt to ansatte og produsere 105 000 liter øl i 2007 har bryggeriet vokst til å produsere rundt 2,5 millioner liter og ha 67 ansatte i 2011.[5]

Øl[rediger | rediger kilde]

Et utvalg BrewDog-flasker.

BrewDog produserer flaskeøl i mange ulike sorter, som ale, stout, IPA og lager. Ølet distribueres til hele Storbritannia og eksporteres til mange land, som Japan, Taiwan, Estland, Finland, Danmark, Sverige, Norge, Nederland, USA, Canada og Australia.

Den amerikanskinspirerte Punk IPA har i flere år vært Storbritannias raskest voksende varemerke fra et mindre bryggeri.[5]

Verdens sterkeste øl[rediger | rediger kilde]

Sent i november 2009 presenterte BrewDog et nytt øl med navnet Tactical Nuclear Penguin, med 32 % alkohol, som da ble regnet som det sterkeste ølet som noen gang hadde blitt brygget.[6] Den høye alkoholprosenten hadde mann nådd ved frysedestillering.

Senere brygget man ett øl til, nå for å overgå et tysk øl som var sterkere enn Tactical Nuclear Penguin. Dette heter Sink the Bismarck på 41 % og kom i februar 2010. [7]

BrewDog ble igjen forbigått, men brygget i juli 2010 ølet The end of History på 55 %, og hadde igjen verdens sterkeste øl, og også verdens dyreste[8] Noen uker seere kom det nederlandske bryggeriet 't Koelschip med Start of the Future på 60%, og slo BrewDog på både alkoholstyrke og pris.[9]

Utmerkelser[rediger | rediger kilde]

BrewDog vant Prince's Scottish Youth Business Trust Young Entrepreneur of the Year award i 2008[10]

Hardcore IPA vant gullemdalje i World Beer Cup i 2010.[11]

BrewDog-barer[rediger | rediger kilde]

BrewDog har også 11 barer i Storbritannia og en i Stockholm.[12]

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ Our History - brewdog.com. Lest 11. juli 2013
  2. ^ «Welcome news as new Ellon brewery expands». Ellon Times. 20. september 2012. Besøkt 11. juli 2013. 
  3. ^ «Putting together a brewery, part 5». Besøkt 11. juli 2013. 
  4. ^ Brewdog's passion for beer has led to 200 percent global growth - Scottish Enterprise. Lest 11. juli 2013
  5. ^ a b «Abour libertine craft brewery». 
  6. ^ 'World's strongest' beer with 32% strength launched - BBC News 26. november 2009. Lest 11. juli 2013
  7. ^ Sink the Bismarck!: Brewery Releases World's Strongest Beer At 41% ABV - Huffington Post, 18. april 2010. Lest 11. juli 2013
  8. ^ «Scottish brewery introduces world's costliest beer at £700 a bottle.. and it comes in a stuffed squirrel». Daily Record. 
  9. ^ «Dutch Brewery Releases Strongest Beer (60%) in the World». Besøkt 11. juli 2013. 
  10. ^ Brewery Entrepreneurs Win Young Entrepreneurs of the Year Award - All Media Scotland. Lest 11. juli 2013
  11. ^ Hardcore IPA wins Gold at the 2010 World Beer Cup - brewdog.com. Lest 11. juli 2011
  12. ^ Bars - brewdog.com. Lest 11. juli 2013

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]