Biff tartar

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Biff tartar

Biff tartar (dansk: tatar, svensk: råbiff), er en type biffrett som serveres rå, med rå eggeplomme og kapers.

Retten er populær på franske og andre europeiske restauranter.

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]

matstubbDenne matrelaterte artikkelen er dessverre kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.