Bastardo

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Ekte vinranke

Bastardo er en blå vindrue. Den kalles også trousseau og er en av de førende blå druer i Jura-området i Frankrike. Druen er imidlertid i tilbakegang i forhold til pinot noir og chardonnay som stadig får større innpass.

I Portugal kalles druen for bastardo. Her dyrkes den blant annet i Alentejo og på Madeira. Den finnes fortsatt i en beskjeden grad i gamle vinmarker i Douro og Dão.

Karakteristisk for druen er at den modner tidlig, gir lite farge og er svært følsom for råte.

Den utmerker seg lite på smak og blandes stort sett alltid med andre druer. Druen er godt egnet i portvin sammen andre drueslag.